Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete
- Megvannak a Magyarország Cukormentes Tortája 2021-es verseny döntősei
- Bemutatjuk Magyarország tortája verseny döntős alkotásait - Blikk
- Diplomás cukrászok | Trade magazin
- Magyarország Tortája 2021. – ezek a döntős torták! | Mindmegette.hu
- Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete Archives - AzÜzlet
A keddi elődöntőben a verseny háromszoros győztese, Nándori László, cukrászmester zsűrielnökként segítette kiválasztani a 2021-es év legjobbjait. A zsűritagok a járvány-helyzet miatti biztonsági intézkedéseket betartva- egymástól 1, 5 méteres távolságra, külön asztaloknál pontozták a versenyműveket. Képünk illisztráció, a tortákról készült fotókért látogasson el a beszámoló oldalára! Illusztráció Forrás: Shutterstock A zsűri összetett szempontrendszer alapján, anonim módon bírálta a tortákat. A fő hangsúly az íz, a küllem és az újszerűség mellett a verseny jellegéből adódóan a szénhidrát- és kalóriaértékeken volt. Fontos, hogy a kiegyensúlyozott étrendbe illeszthetőek legyenek a kiválasztott torták, melyeket bátran fogyaszthatnak a cukorbetegek és az egészséges életmód hívei is. A pályaművek megalkotásához a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége által ellenőrzött alapanyaglistáról választhattak a versenyzők. A Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntőjébe a következő torták jutottak be: Beszterce rózsája - Hisztéria Cukrászda, Tápiószecső Erdei Nimfa - Vanília & Gelarto Cukrászda, Nagykőrös Havasi Málna- REÖK Kézműves Cukrászda, Szeged Szedresem - AMI Süti, Monor Zserbó Cukormentesen - REÖK Kézműves Cukrászda, Szeged
Megvannak a Magyarország Cukormentes Tortája 2021-es verseny döntősei
Friss Kötelező COVID teszt – oltás helyett vagy oltás mellett Az idei nyár is a COVID jegyében telik. Az utazás az európai igazolvánnyal az EU területén élőknek egyszerűbb lett. Azoknak, viszont akik az amszterdami székhelyű Európai Gyógyszerügynökség által nem elismert szérumot kapták - például oroszt vagy kínait -, ugyan úgy teszteltetniük kell magukat, mint a be nem oltottaknak. Változó, hol, melyik és mennyire friss teszt kell. Európai körkép. Hírek Júniusban megugrott a Budapest Airport forgalma 2021. július 15. Az első fél évben 603 585 utast kezelt a Liszt Ferenc Nemzetközi Repülőtér, ennek közel felét a nyár első hónapjában, júniusban. Az utasforgalom dinamikus visszaépülése várhatóan júliusban és augusztusban is folytatódik - közölte a Budapest Airport. Uniós bíróság: megtilthatják a cégek a hidzsáb viselését 2021. Az Európai Unió Bírósága két ügyben is kimondta, hogy az európai vállalatok megtilthatják alkalmazottaiknak a muszlim nők hagyományos fejkendőjének, a hajat és a nyakat eltakaró hidzsábnak a viselését, amennyiben szükségesnek tartják, hogy az ügyfelek felé semlegesnek mutassák magukat vagy megelőzzék az esetleges társadalmi konfliktusokat.
Bemutatjuk Magyarország tortája verseny döntős alkotásait - Blikk
Ennyi év távlatából hogyan látja a fejlődést? Az iroda vezetése az első években még... Tovább olvasom Magyarország Tortája 2021: a döntős torták – A nap képe Dátum: 2021-05-13 09:10:16 A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete jubileumi, tizenötödik alkalommal hirdette meg a "Magyarország Tortája" versenyt. Idén az Egy a Természettel Nonprofit Kft. támogatásával 2021. évre az Ipartestület meghirdette a "Magyarország... Tovább olvasom Ágazati alapozó képzés Dátum: 2021-04-16 08:57:34 A megújuló szakképzés elemeként a 2020–2021-es tanévtől mindenkinek, aki technikumba vagy szakképző iskolába jelentkezett, ágazati alapozó képzésben kell részt vennie. Két budapesti szakiskola is az ipartestülettel kötött szerződést, így a... Tovább olvasom KOVÁSZ: Nemzeti Tehetség Program indult Dátum: 2021-04-14 10:05:50 Januárban elindult az ipartestület Nemzeti Tehetség Program által támogatott új tehetségfejlesztő programja. Az ipartestület ifjúsági tagozata alumni csoportjának megerősítését és fejlesztését szolgálja a KOVÁSZ projekt, szándéka, hogy a szakma fiataljai a tapasztalataik... Tovább olvasom Számvetés Dátum: 2021-03-11 10:18:44 A szervezet tradícióinak megfelelően Erdélyi Balázs szakmai elnök az év végén összefoglalta az ipartestület életében 2020-ban történt legfontosabb eseményeket, változásokat, eredményeket.
Diplomás cukrászok | Trade magazin
Nyalakodás felsőfokon! Bemutatjuk az év fagylaltját A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal fantázianevű fagylalt érdemelte ki "Az év fagylaltja 2015" címet Soltvadkerten. Több mint 80 alkotás közül választották ki a befutót. Mákos lett az ország tortája A szabolcsi almás máktorta nyerte el idén a Magyarország tortája címet, az egressel készített cukormentes almatortát pedig Magyarország cukormentes tortájának választották.
- Megvannak az idei döntősök – Magyarország tortája 2021 | hirado.hu
- Ipartestületek Országos Szövetsége
- Megvannak a Magyarország Cukormentes Tortája 2021-es verseny döntősei
- Whirlpool awe 2550 mosógép használati útmutató
- Magyarország Tortája – Versenykiírás 2021. | Trade magazin
Magyarország Tortája 2021. – ezek a döntős torták! | Mindmegette.hu
A nyertes pályázó vállalja, hogy a pontos receptet mindennemű ellenszolgáltatás nélkül a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének rendelkezésére bocsátja, aki azt nyilvánosságra hozhatja. A nyertes pályázó semmilyen követeléssel nem állhat elő sem a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületével, sem az augusztus 20. -tól a tortát árusító cukrászdákkal szemben. A nyertes pályázó vállalja és tudomásul veszi, hogy a nyertes receptet a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének írásos engedélye nélkül nem hozhatja nyilvánosságra és a nyertes torta hivatalos kommunikációjával kapcsolatban az Ipartestület vezetőségével egyeztetni köteles. A nyertes pályázó az Ipartestülettől kupát és oklevelet kap, valamint az eddigi tapasztalatok alapján nagy médiaérdeklődésre (rádió, televízió, nyomtatott sajtó) számíthat. A médiafelkérések elfogadása a nyertes versenyző és a szakma különös érdeke, így a nyertes pályázótól elvárt kötelesség! Ha a pandémiás helyzet megengedi az augusztus 20-i központi ünnepségek megrendezését, akkor a nyertes kötelessége személyesen képviselni az Ipartestületet a rendezvényeken és a nyertes torta készítésével, illetve árusításával megjelenni a Magyar Ízek Utcájában.
A Nemzeti Együttműködési Alap támogatásával, a Bethlen Gábor Alapkezelő Zrt. közreműködésével a kongresszus nyitómiséjén közel 1300 elsőáldozó gyermek fogja megkapni a "NEK Süteményt". Szeptembertől a cukrászdában a nyertes süti A kongresszus hivatalos süteményét szeptember 3-tól remélhetőleg minél több cukrászdában kínálják majd a vendégeknek. Az ipartestület minden szakmai segítséget megad a nyertes alkotás elkészítéséhez. Erdélyi Balázs hozzátette, a jelentkező cukrászdák egyben azt is vállalják, hogy egy alkalommal a rendezvény ideje alatt, egy szentmise után karitatív módon megvendégelik a misén résztvevő hívőket a székhelyük környékén lévő templomnál. A végső zsűri A Magyar Cukrász Ipartestület elnöke elmondta: "A pályázat egyik célja az volt, hogy a győztes süteménnyel emléket állítsunk az Eucharisztikus Kongresszusnak, de a nem titkolt reményünk továbbra is az, hogy a győztes sütemény hosszú éveken keresztül megtalálható lesz majd a magyar cukrászdák választékában. Erről természetesen majd a vendégek fognak dönteni, ők lesznek a végső zsűri. "
Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete Archives - AzÜzlet
A második helyen ebben a mezőnyben is Koncz Andrea végzett, itt Szelíd kender vad szederrel fantázianevű fagylaltjával, a harmadik pedig Reif Ferenc lett a polgárdi Dock Cukrászda képviseletében a Mezei kakukkfütty elnevezésű fagyival. Utóbbi a szakmai szervezetek különdíját is elnyerte, míg a közönségdíjas szintén Koncz Andrea és a balzsamos sült áfonyás, lágy kecskesajtos fagylalt lett. Az idei versenybe 81 fagylaltot neveztek, a négy régiós elődöntőből húsz jutott be a hétfői budapesti döntőbe. Fotó: Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének ügyvezetője elmondta: akárcsak tavaly, a pandémia miatt idén is rendhagyó módon rendezték meg a döntőt, de remélik, jövőre már fesztiváljelleggel tarthatják meg az eseményt. A versenyfagylaltok csak természetes alap- és járulékos anyagokkal készülnek, kizárólag saját készítésű öntetekkel, variegátókkal ízesíthetők és díszíthetők. A verseny célja a klasszikus és hagyományos jó minőségű kézműves fagylalt népszerűsításe. Erdélyi Balázs, az ipartestület szakmai elnöke szerint izgalmas volt az idei verseny és a nevezések száma megközelítette a járvány előtti, 2019-es adatot.
forrás: Megvan a győztes! Új magyar sütemény született, amelyet megkóstolhatsz a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszuson. Olvass tovább és fény derül a legjobbnak ítélt cukrász személyére és hogy milyen ízkombinációval találkozhatsz majd a nyertes alkotásban! A magyar cukrászok, az 1938-as eucharisztikus világkongresszushoz hasonlóan, ismét bekapcsolódtak a Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus előkészületeibe, az ünnepségsorozat még emlékezetesebbé tételébe. Érseki közreműködés A katolikus világesemény tiszteletére a Magyar Cukrász Ipartestület Vojtek Éva ötletgazda kezdeményezésére pályázatot hirdetett a kongresszus süteményének megalkotására. A verseny kiírását hosszas egyeztetések előzték meg, amelybe a szakmai testület bevonta Bábel Balázs kalocsa-kecskeméti érsek-metropolitát. Ő egyházi szempontok meghatározásával segítette a verseny előkészítését. Szigorú versenyfeltételek A pályázóknak számos kritérium szerint kellett a süteményüket megtervezni, összeállítani. Az egyik legfőbb ezek közül az volt, hogy a termék jellegzetes, meghatározó ízének kialakításában olyan alapanyagokat használjanak a cukrászok, amelyek a Bibliában is megjelennek.