Fűszerezésnél érdemes kicsit karakteresebb aromákat használni, például a kakukkfű és a fokhagyma nagyon jó zamatot ad a levesnek. Savanyú káposztás nokedli A tartalmas finomság köretként is szervírozható, főleg ünnepi lakomák asztalán mutat jól, de tartalmassága miatt magában is jólesik fogyasztani. A nokedliben, a káposzta mellett, sült szalonnakockák is lapulnak, ettől sokkal ízletesebb és szaftosabb a finomság. Székelykáposzta egyszerűen A tartalmas székelykáposzta azon ételek közé tartozik, amelyek másnap még finomabbak, mivel az ízeknek van idejük összeérni. A pörköltszerű étel tejfölös habarást is kaphat, vagy csak simán, tálalásnál is lehet rá tejfölt kanalazni. Káposztás rétes A rétestészta nem csak édes töltelékkel gazdagítható, sós, fűszeres finomság is készülhet belőle. Az egyik legfinomabb sós változat a káposztás, melybe a zöldség mellé fekete őrölt bors is kerül. A káposztás rétes magában is fogyasztható, de sült liba- vagy kacsacomb mellé köretként is kínálható. Káposztás-kolbászos lángos A lángos hazánk kedvelt street foodja.
Amit sajnos a kifőzdékben nem élvezhetünk, az a bambusz-gőzölőben készült ételek. Wokban vizet forralnak, fölé helyezik a bambuszgőzölőket, akár többet is egymásra. A gőz hatására az alapanyagok kíméletesen átpárolódnak és rendkívüli aromájuk lesz. Éttermekben jellemzően körasztalhoz ülnek a vendégek. A leveseket és a rizseket kis tálkákban szolgálják fel. Az elkészült húsokat, zöldségeket és egyéb étkeket pedig az asztal közepére helyezik, és mindenki onnan tud venni a kikészített tányérokra kedve és igénye szerint. (Fotó: timolina/Freepik) Az ételeket evőpálcikával eszik, a leveseket a csészéből általában porcelánkanállal. A pálcikával való fogyasztás miatt is optimális, ha az alapanyagok előre fel vannak darabolva, mert így könnyebb megfogni. Persze nem minden ételük ilyen. A rizst is emiatt főzik ragadósabbra. A cikk a következő oldalon folytatódik.
Ha kész, keverjük hozzá a csirkét is, és 1-2 percig még főzzük. Elkészítettem: 3 alkalommal Receptkönyvben: 0 Tegnapi nézettség: 64 7 napos nézettség: 550 Össznézettség: 184360 Feltöltés dátuma: 2014. április 05. Ajánló A szószt a rizsre kanalazva tálaljuk. Régi nagy kedvencem az édes-savanyú csirke, ezért már jó ideje szerettem volna házilag is készíteni. Több receptet is átolvastam, ezek "keresztezéséből" született meg a saját verzióm. Hozzászólások Régi hozzászólások (3) szk12 2014-11-13 11:38:56 Finom recept! 2014-11-13 12:03:17 Örülök, hogy ízlik:) Törölt felhasználó 2015-02-08 19:53:15 nagyon finom lett! én lustaságból ketchup-ot nyomtam bele, így is jó volt. Ronan968 2020-06-07 22:35:30 Nekem nem izlett:( Az ecett? l az ananász, ecet íz? lett. 2020-06-08 19:32:34 Sajnálom:( Az édes-savanyúnál nem nagyon lehet megkerülni a savanyút. Nekem eddig egyszer sem vesztette el a saját ízét az ananász. Hozzávalók Címlapról ajánljuk Gasztro Piknik a csillagok alatt, nyár, hűsítő gin tonicok és holdfotózás... A Hendrick's Gin különleges nyári piknikjén jártunk, ahol többek között megkóstolhattuk a legújabb Hendrick's Lunar Gin-ből készült frissítő koktélt, karnyújtásnyira kerültünk a Holdhoz, és más égi csodákat is láthattunk a Svábhegyi Csillagvizsgálóban.
Elkészítése: Egy serpenyőben a zsiradékon megpároljuk, megpirítjuk a kockára vágott csirkemellet. Ízlés szerint fűszerezhetjük is. Ha kellőképpen megpirult, hozzáöntjük az édes-savanyú mártást és felforraljuk. Eközben a rizst is elkészíthetjük. Egy magas falú edényben felhevítjük az olajat és kissé megpirítjuk rajta a rizst. Felöntjük a rizs kétszeresének megfelelő vízzel, majd egyszeri felforralás után, fedő alatt kis lángon puhára főzzük.
Igyekeznek tökéletesen tisztára kitakarítani otthonaikat, kisöpörni az elmúlt év minden szemetét, és tisztán, megújulva várni az új esztendőt. Új ruhát viselnek, és rengeteg féle ételt készítenek, mindenből bőséggel, hogy az új évre is jusson elegendő, így biztosan nem szűkölködnek majd. A kínai újév jó alkalom arra, hogy mi is készítsünk valamilyen kínai fogást. Szerencsére sokféle egyszerű recept közül is választhatunk, bár feltehető, hogy az autentikus kínai fogásokhoz számos különleges – nálunk talán nehezen beszerezhető – alapanyag is szükséges. Hogy szerencsesütit esznek-e az újév kezdetekor, azt nem tudjuk, de szerencsehozó tavaszi tekercset egészen biztosan, hiszen ennek receptjét pont ennek a tavaszünnepnek alkalmából maga Buddha hagyományozta követőinek. Nem bonyolult étel, viszont rengeteg módon tölthető, többféleképp süthető. Ha esetleg még ennél is gyorsabb és egyszerűbb fogást készítenél, akkor érdemes előkapni az ázsiai csodaedényt, a wokot, amiben tényleg percek alatt elkészül hús is, zöldség is, a tésztaételekről nem is beszélve!
2021. 05. 10. Haemul-pajeon 해물파전 Koreai, Recept Tenger gyümölcsei zöldhagyma palacsinta Read more 2021. 09. Kao Dou Fu (豆腐) Kínai, Recept Kínai fűszeres sült tofu Zhou 粥 Kínai rizskása Ramen 拉麺 Japán, Recept Chunjuan 春卷 Mentás tavaszi tekercs koktélgarnélával Maki Sushi 寿司 Töltött matcha mochi 餅 2021. 08. Huoguo 火锅 A kínai hotpot, a forró leves Gongbao jiding 宫保鸡丁 Gong Bao Csirke (Édes-savanyú, szójaszószos csirke) 2021. 07. Tangsuyuk 탕수육 Édes-savanyú sertéshús vagy marhahús Országok és utazás Dak-Galbi 닭갈비 Bejegyzés navigáció 1 2 Next Featured Category Fűszeres csirke Legutóbbi bejegyzések Kategóriák Japán Kínai Koreai ország Recept Read more